Der Schaupenwirt
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Das Traditionswirtshaus in Kiefersfelden
Seit 1813 in Familienbesitz:
Den Köhlern im Ortsteil Kohlstatt war das Bier beim eingesessenen Kieferer Gastwirt zu teuer geworden. Der Kohlenmesser Franz Schaub gründete aus diesem Anlaß eine Arbeiterkantine. Ursprünglich war er, Soldat aus dem Elsaß, nach der Abrüstung 1813 in Tirol geblieben und hatte nach Kiefersfelden in die Kohlstatt eingeheiratet. Seine Kantine ist der Ursprung des heutigen Schaupenwirt.
Seit Franz Schaub befindet sich der Schaupenwirt im Familienbesitz. Wechselnde Besitzernamen resultieren bis heute aus der Vererbung des Anwesens an Tochtergenerationen. Der Hausname aber blieb über die Zeiten erhalten. Verwurzelung in der Tradition und Pflege des Bewährten sind noch heute die Eckpfeiler unseres Schaffens. Dafür stehen wir mit unserem Namen.
Ihre Familie Nagele und Gruber